Цитаты о пище

Однажды я провёл в размышлениях целый день без еды и целую ночь без сна, но я ничего не добился. Было бы лучше посвятить то время учению.

Конфуций
1474
Ссылка на цитату

Если чрезмерное и исключительное увлечение едой есть животность, то и высокомерное невнимание к еде есть неблагоразумие, и истина здесь, как и всюду, лежит в середине: не увлекайся, но оказывай должное внимание.

Иван Петрович Павлов
1003
Ссылка на цитату
7 минут на осмысление


Не желудок ненасытен, как говорится в быту, а обжора. Лживо представление о желудке, как о чем-то, не имеющем предела наполнения.

Эпикур
941
Ссылка на цитату
5 минут на осмысление


Есть и пить нужно столько, чтобы наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись.

Цицерон
792
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Человек живет не тем, что он съедает, а тем, что переваривает. Положение это одинаково справедливо относится к уму и к телу.

Бенджамин Франклин
712
Ссылка на цитату
5 минут на осмысление


Великие люди всегда были воздержанными в еде.

Оноре де Бальзак
645
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Лучшая приправа к пище — голод.

Сократ
595
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Три дела, однажды начавши, трудно кончить:а) вкушать хорошую пищу,б) беседовать с возвратившимся из похода другом ив) чесать, где чешется.

Козьма Прутков
576
Ссылка на цитату
5 минут на осмысление


Переедание приводит к болезни, так показывает практика.

Гиппократ
558
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Избыток пищи мешает тонкости ума.

Сенека Луций Анней (Младший)
548
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


При крупных неприятностях я отказываю себе во всём, кроме еды и питья.

Оскар Уайльд
464
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Действия диетических средств — продолжительны, а действия лекарств — скоропреходящи.

Гиппократ
462
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Обильная еда вредит телу так же, как изобилие воды вредит посеву.

Абу-ль-Фарадж
443
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Говоря о еде, надо сказать и о нравах.

Неизвестный автор
424
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Еда есть натуральное причащение — приобщение плоти мира.

Сергей Николаевич Булгаков
408
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами.

Гиппократ
381
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Аппетит приходит во время еды.

Франсуа Рабле
378
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


«Чтобы мыслить, надо есть», — никуда не денешься! Да, но зато сколько разных мыслей может произвести на свет один и тот же кусок хлеба!

Пьер Тейяр де Шарден
377
Ссылка на цитату
5 минут на осмысление


За обедом ешь мало, а за ужином еще меньше, ибо здоровье всего тела куется в кузнице нашего желудка.

Мигель де Сервантес Сааведра
374
Ссылка на цитату
5 минут на осмысление


Каждому не мешало бы приглядеться к себе во время еды.

Элиас Канетти
368
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.

Козьма Прутков
364
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Где сладко, там и горько.

Петроний Арбитр Гай
364
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Не для того я живу, чтобы есть, а ем для того, чтобы жить.

Квинтилиан
355
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Человек не будет наслаждаться едой и питьем, если не перестрадает от голода и жажды.

Аврелий Августин
351
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Кто поздно приходит, тому кости (остатки угощения).

Неизвестный автор
350
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Кто хочет вкушать лишь сладкое, для того оно становится горьким.

Роберт Вальзер
349
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Станем ли мы отказываться от пищи лишь на том основании, что, насыщаясь, мы теряем аппетит? Можно ли сказать, что поле пропадает зря, если оно остается под паром?

Джордж Бернард Шоу
345
Ссылка на цитату
7 минут на осмысление


Следует смотреть не столько на то, что едят, сколько на то, с кем едят.

Мишель де Монтень
341
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть.

Неизвестный автор
339
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Не корми словами вместо хлеба.

Аристофан
337
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто ее съел. Ешь поэтому в меру.

Абу-ль-Фарадж
321
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Наши достославные клубы зиждутся на еде и питье, то есть, на том, что объединяет большинство людей.

Джозеф Аддисон
314
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Если бы не власть желудка, ни одна птица не попала бы в силки охотника, да и сам охотник не ставил бы силков.

Саади
314
Ссылка на цитату
5 минут на осмысление


Еда без аппетита становится отвратительным блюдом.

Леонардо да Винчи
313
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Всюду, где есть сладкое, найдешь и кислое.

Петроний Арбитр Гай
307
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать.

Абу-ль-Фарадж
306
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Все, что съедается, является предметом власти.

Элиас Канетти
305
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Ешь столько, чтобы тела зданье не гибло от перееданья.

Абдуррахман Джами
297
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Можешь и не заметить, как обеденный стол займет в сознании место алтаря.

Франтишек Крышка
280
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


В столовой солнце ― древний пращур... Матвей Степаныч ест, как кит, А я, как допотопный ящур! Еда ― не майский горизонт И не лобзание русалки, Но без еды и сам Бальмонт В неделю станет тоньше палки... Господь дал зубы нам и пасть (Но, к сожаленью, мало пищи), ― За целый тощий месяц всласть Наелись мы по голенище!.. Ведро парного молока! Горшок смоленской жирной каши, Бедро солёного быка И две лоханки простокваши!!! Набив фундамент, адвокат Идёт, икая, на крылечко. Я сзади, выпучив фасад, Как растопыренная печка., Племянник, пасть уставив вдаль, Орёт нам издали: «О-бе-дать!» Опять едим! О, суп с лапшой, Весь в жирных глазках, жёлтый, пылкий... На стул трёхногий сев пашой, Степаныч ест, как молотилка... «Что слышно в городе?» ― «Угу». Напрасно тётушка спросила: Кто примостился к пирогу, Тот лаконичен, как могила..., Хлопочет тётушка опять И начиняет нас, как уток. Вдвоём пудов, пожалуй, с пять Съедим мы здесь в теченье суток! «Матвей, дай гостю бурачков»... Трещат все швы! Жую, как пьяный, ― А сон знай мажет вдоль зрачков Тягучим клейстером нирваны.

Саша Чёрный
264
Ссылка на цитату
7 минут на осмысление


Нет любви более искренней, чем любовь к еде.

Бернард Шоу
243
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Жирна не вовремя еда, Грустна, как на поминках.

Александр Твардовский
172
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Есть можно что угодно и когда угодно, но только голой и стоя перед зеркалом.

Фаина Раневская
164
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Потом вдруг начали на стол жаркия ставить: Представлен был журавль расщипанной в куски, На коего пошла тьма соли и муки, И печень кормнаго нам гуся предложили, И зайца передки оторванные были, Как лучшая еда, нежь зад, принесены, И чайки, коих хлубь и зоб подожжены, И дики голуби без гузок тут лежали, Которы евствы мы б за лучшия признали, Когда б хозяин нам причин не изъяснял, Для коих отнял зад, и гуски оторвал, Которому мы тем несносней досадили, Что ничего из евств похвальных не вкусили.

Иван Барков
159
Ссылка на цитату
7 минут на осмысление


Разворачивается гамма еды, поднимаясь до верхних и тонких нот. Это восходит созвездие закусок. Жёлтой планетой стоит над горизонтом сыр: чтобы он был вкуснее, его сделали круглым и назвали голландским. Его окружает многоточие редисок, нежинские огурцы и помидоры. Всё это вкусно и прекрасно, но не на них сверкают вилки и неистовствуют ножи! Он, величественно отдыхающий среди мочёных яблок и маринованных слив, производит впечатление взрыва: при взгляде на его подрумяненную до цвета красного дерева кожу звенит в ушах. Это жареный гусь.

Виктор Кин
157
Ссылка на цитату
7 минут на осмысление


Русская петербургская кухня, сформированная иностранными поварами, приятна, сытна, хотя для непривыкшего к ней желудка может быть так же вредна, как и все другие, в ней, однако же, заметно более простоты и вкуса, происходящего от благоразумного употребления свежих припасов и приправ, нежели запутанности, чрезвычайных смесей и чрезмерного количества пряных и раздражающих веществ. Русская кухня сохранила национальные и усвоила славные блюда всех земель. Не говоря уже о чрезвычайных гастрономических собраниях, вы за самым обыкновенным обедом всегда можете заметить ее космополитизм: русская сырая ботвинья, потаж, кулебяка, гречневая каша, французские соусы, страсбургские пироги, пудинг, капуста, трюфели, пилав, ростбиф, кисель, мороженое нередко встречаются за нашими обедами, где квас стоит рядом с дорогими и душистыми винами бургонскими, рейнскими или шампанскими, которых выпивается здесь не менее, как в месте их рождения. Овощи произращаются и потребляются почти круглый год, в самое трудное для произрастания их время на столах богатых людей они являются как редкость: тогда десяток огурцов, блюдо спаржи или тарелка редису, так же как в другое время тарелка клубники или вишен, стоят дороже всей остальной части обеда. Перед столом везде подают рюмку водки или ликёру и для закуски икру, солёную и копчёную рыбу, сыры всех возможных стран и т. п. Десерт во всё продолжение обеда стоит на столе, он состоит из сухих конфектов, варений и фруктов, которые произращаются в здешних оранжереях, в множестве присылаются из Москвы и её окружностей или вместе со всевозможными лакомствами привозятся из всех стран на кораблях в таком количестве, что в настоящее их время они продаются почти за бесценок. В девять часов или несколько позже пьют чай, ужин есть почти общая привычка.

Александр Башуцкий
156
Ссылка на цитату
7 минут на осмысление


Надобно, чтобы роскошная пища в каждой кишке прела.

Андрей Платонов
145
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Ещё больше бед прибавила грубая фальсификация пищи. Хотя перед глазами человечества уже был печальный опыт с маниокой, бататом и кукурузой ― крахмалистой пищей древнейших обществ тропических областей, но даже в эпоху ЭРМ ему не вняли. Не хотели понять, что это изобилие пищи ― кажущееся, на самом деле она неполноценна. Затем наступало постепенное истощение от нехватки белков, а на стадии дикости развивался каннибализм. Плохое питание увеличивало число немощных, вялых людей ― тяжкое бремя для общества.

Иван Ефремов
141
Ссылка на цитату
7 минут на осмысление


По настоящему свободный человек — это тот, кто может отказаться от приглашения к еде, без каких-либо оправданий.

Жюль Ренар
141
Ссылка на цитату
5 минут на осмысление


Лучше остаться с больным зубом и кушать, чем обратиться к врачу, чтоб тот сказал, что придётся тебе не есть неделю...

Неизвестный автор
134
Ссылка на цитату
5 минут на осмысление


Мы должны есть, чтобы жить, и жить, чтобы есть.

Генри Филдинг
131
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Кушать надо так, что бы потом не было мучительно больно.

Ара Багдасарян
127
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Заражено пузо едою ― Неукоснительно и не спеша, Пропавший пупок блестит чистотою: Вся кожа в работу пошла. Еда, брат, громадное дело, Щами велик человек, Ешь, чтоб душа не сопрела, Лопай, давись, животом кукарекай! Будешь ты в славе и чести, Если скулу изотрёшь, Сгинешь, как гнида, без вести, Если планету сию не сожрешь.

Андрей Платонов
122
Ссылка на цитату
7 минут на осмысление


Щи да каша ― Пища наша. Щи? А поди-ка поищи Щи с капустой красной. Не ищи напрасно Щей в столице мира... Янтарями жира ― Жёлтые кружочки. Ну, берите ложки!

Юрий Одарченко
120
Ссылка на цитату
7 минут на осмысление


Составляю меню удачного дня. Например: завтрак ― зелёная (это из ботвы) каша с хлебом, поджаренным на олифе, и чай с подсушенным хлебом, обед ― два овсяных супа и каша пшённая. Потом дома ― две чашки соевого молока с конфетой (её можно принести из столовой), ужин ― лепёшка из зелени с хлебным мякишем (обедаю зато без хлеба). Или, например, завтрак: натёртый рыночный турнепс с постным маслом, ужин ― запеканка из соевой колбасы... Иногда наступало просветление. Тогда хотелось наесться до тошноты, до отвращения к пище, до рвоты, ― чтобы только покончить с этим стыдом, только бы освободить свою голову. Но дистрофическим мозгом овладевал страх ― что же будет, если этого не будет?

Лидия Гинзбург
119
Ссылка на цитату
7 минут на осмысление


Никто не знал ни скорби, ни стыда, Инстинкт царил отчаянно и круто. И только крик: еда, еда, еда Объединял на тощие минуты. И шум и говор висли над столом, Глаза блестели жадностью несытой, Когда юнец, сойдясь со стариком, Вгрызались разом в жёсткое копыто. Но мясо было лакомством. Вода, Солома, гниль отброса и отсева ― Обычная и гнусная еда Людей, не знавших мужества и гнева.

Николай Тихонов
118
Ссылка на цитату
7 минут на осмысление


Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто ее съел. Поэтому ешь в меру.

Неизвестный автор
110
Ссылка на цитату
3 минуты на осмысление


Имитацией рыданья, перешедшего в рёв, Слезу прошибают тромбоны. Есть и очевиднейшие каноны: Воздух и еда восстанавливают кровь.

Георгий Оболдуев
103
Ссылка на цитату
5 минут на осмысление


Темы цитат по буквам


Чтение
Цитаты и афоризмы

Мысли великих людей обо всем

Случайная цитата

Одна из 40 000 цитат в случайном порядке

ТОП-50 цитат

Самые популярные цитаты на сайте

Журнал

Интересные и познавательные статьи

Русско-английский словарь

100 тысяч слов и фраз с переводом на английский

Самая популярная цитата
Есть две вещи, которых мужчине постичь не дано: это тайна Творения и шляпка его жены.

Темы цитат по буквам